お知らせ

2022.11.17 中学 高校 クラブ

【クッキング部】プリンを作ろう!

本日は放課後の活動は「プリンを作ろう」ということで部員が8名集まって久々の活動です。
まずは、手の消毒、台の消毒から始まり、食器や器具もしっかり洗います。
エプロン、三角巾をしっかり着用し、手袋もしっかりつけ、いよいよ調理スタート。

➀まずは、材料の準備(牛乳、上白糖、卵)をします。
➁ボウルに入れてよく混ぜます。
➂茶こしでいったんこします。

④茶こしでこしたものをカップに注ぎます。
➄カップをアルミホイルで包み、鍋にタオルを敷いて、お湯を注ぎ、蓋をして弱火で15分蒸します。
⑥その後、火を消して10分更に蒸らします。

➆蒸らしている間にカラメルを作ります。
➇上白糖を鍋に入れて弱火でカラメル色になるまで混ぜます。
⑨10分後にアルミホイルを取ると、見事に固まっていました。
⑩最後にカラメルをかけます。

このタイミングで生徒会実行部がクラブ活動の様子として動画を撮影してくれました。

出来上がり!!
最後はみんなで美味しく頂きました。
                  【クッキング部 顧問】